Editor's Room

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2016年6月17日(金) 「料理番組」

孟子曰「君子遠庖廚也」。その通り、男子厨房に入らずなのである。一人暮らしの時は、困窮にあえいで仕方なく適当に得体の知れないまずい自炊料理で命を繋いだのも昔の話しである。いまや、ほぼ料理を作らない男の中の男とは私のことであり、料理の仕方など忘れた。将来もし何かしらの形で用無しとなり捨てられて一人となった場合、どう生きていけばよいか。すがるのは料理番組である。毎朝速水もこみちがオリーブオイルを使って何かおしゃれな料理を披露している。これを見て料理を作ればいいのだ。将来に備え、オリーブオイルの備蓄を欠かさないようにしたい。(HK)

世の中には実用的な料理番組と、エンタテインメント色の濃い料理番組があるようだ。そのエンタテインメント色の濃い料理番組の中でも、速水もこみちのMOCO'Sキッチンは一線を画している。主婦たちの間でもよく話題になっている料理番組だ。「今夜作りたくなる簡単料理」というキャッチフレーズだが、ケールとか、アーティチョークとか、アワビとか、買ってもなかなか使わなそうな香辛料とか、近所のスーパーでは手に入らない材料がよく使われる。そしてお約束で、オリーブオイルが頻繁に登場するだけでなく、ポテトサラダなのに色とりどりのオリーブだらけだったこともあり、話題になっていた。たまに朝から見ることができると、元気をもらえる唯一無二の料理番組である。(M)

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