itoh.com の舞台ウラをリアルタイムにご報告します。
2015年11月20日（金） 「七面鳥」
日本ではなかなか食べられないものに、七面鳥（ターキー）がある。小さい頃、絵本で見て憧れていた七面鳥を初めて食べたのは大人になってからだった。「おおおおーー！これがあの七面鳥！！」と感動したものだ。味は意外と普通で、見た目ほどのインパクトはなかったのだが。アメリカとカナダでは、来週の木曜日、Thanksgiving Day。何時間もかけてオーブンで焼いたターキーが食卓に登場する日である。クランベリーソースが主流だと記憶しているが、甘酸っぱいあのソースが、私はどうも苦手である。同様に酢豚のパイナップルも好きになれない。生ハムメロンしかり（食べるけど）。フルーツはフルーツ、お肉はお肉で分けて食べたい私は、相当保守的な人間なのかもしれない。（Ｍ）
