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2012年12月7日（金） 「ピザ」
ピザは生地の薄いクリスピータイプが好きである。具はシンプルが一番。チーズだけとか、マルゲリータとかがいい。そんな私が衝撃を受けたピザがある。シカゴ名物「ディープディッシュピザ」。名前のとおり、厚さが５センチもあるピザだ。生地の厚さは普通のピザ並だが、その生地の中にたっぷりと具が入っていて、１切れでお腹いっぱいになる代物。ミートボールなんかも入っていたりして、とてもアメリカンである。もはやピザとは別の食べ物かもしれない。しかし別の食べ物として食べると、美味しかったりするが、あれは別の名前をつけたほうがいいような気がする。（Ｍ）
ボンジョルノ。イタリア風の伊達男なので、今朝マルゲリータピッツァを食べた。息子のマンマが電子レンジで温めたものだ。味わっていると、トマトがワイシャツに落ちてしまった。マンマミーア。トマトの赤は情熱的で、ラテン的だが、染みのついたシャツを着るのは、伊達男のすることではない。着替えて会社に向かう。昼休み、会社のデスクの上で息子のマンマの愛憎が込められた弁当を食べる。デザートはシチリアオレンジと同系統の温州ミカンだ。味わっていると、しずくが飛んで、シチリアに降り注ぐ太陽のようなオレンジ色の染みがついた。マンマミーア。会社なので着替えることはできないが、イタリア人は細かいことを気にしないだろう。今朝のピッツァのおかげで、今日の私はイタリア人である。チャオ。（HK)
