itoh.com の舞台ウラをリアルタイムにご報告します。
2003年8月22日（金） 「朝ご飯」
私は朝ご飯はトーストとコーヒーと決めています。朝からお米はなんとなく気分的に受け付けないのです。なのに、今朝は朝目覚めてコーヒーをおとそうとした時に、パンをきらしていることに気づきました。ショック！ あるのはジャーに残っている白米だけ。今さらお味噌汁やおかずを作る時間もない。でも食べずにはいられない。仕方なく食べたのは、卵と醤油をご飯と混ぜて、卵ご飯と麦茶だけ。朝からこんなの食べてるＯＬっているのかなぁ。びんぼー学生みたい。なんだか悲しい朝ご飯でした。 (Ky)
私は圧倒的にお米を食べることが多いです。おかずの一番人気はししゃもです。私たち夫婦はししゃもが大好物なのですが、ししゃもは完全に朝ご飯用のさかななので、買うのに勇気がいります。ししゃもをかった日は「絶対明日は寝坊できないわ！」という気合が入ります。やっぱり、朝ご飯って大事ですよね。（A）
私は平日、仕事で遅くなるので晩御飯を作ることはほとんどありません。結婚した当初、ご飯を作らない時期が続き、夫の機嫌が非常に悪くなったことがあります。そこであるときから、必ず朝ご飯を用意するようにしました。夫は秋田の農家出身のせいか、お米さえあれば幸せというタイプなので、とりあえずご飯を炊いて、お味噌汁を用意するくらいです。周りの人に言うと、「たいへんだね」と言われることがありますが、朝ご飯さえ準備していれば機嫌がいいので私にとって朝ご飯は、自由の保障なのです。（C）
朝は１日のはじまり。時間をたっぷり使って優雅にさわやかにお食事をしたい！ と思うのですが、なかなかそうも行きません。いつも時間ギリギリになってしまって、食べないこともしばしばです。それでも、たまに早く起きた朝には、エスプレッソマシーンでカプチーノをつくります。後は、レタスと前日に作っておいたゆで卵をサラダにして食べるか、ヨーグルトに冷凍バナナを入れて食べるか、コーンフレークとフルーツグラノーラにミルクをかけて食べます。私は昔アメリカに住んでいたことがあるのですが、その時の朝食スタイルがとても好きで、おいしいベーグルとオレンジが恋してくてたまらない今日この頃です。（Y）
