« 二番目に大切なこと | メイン | 昨日と今日は »
2005年06月06日
まつやの続き
神田藪そばの話は前にしました。
あそこの「おだまき蒸し」はおいしい。
要するに茶碗蒸しの中に、うどんが入っているんです。
昨日は、家内と息子と久しぶりに神田藪に行きました。
本当に久しぶりですが、やっぱり雰囲気はとても良くて、
いつものように、かまぼこと天たね、もずく、それとビールを少し。
その後で、せいろを２枚。
まつやは、蕎麦、特にごま蕎麦はおいしい。
しかし、隠れたヒットは、なんと言っても天丼です。
海老が２本のシンプルな天丼ですが、その辺の天ぷら屋、顔負けです。
それから、あそこで作っている柚子胡椒。これがいい。
それと、あそこの徳利が好きで、
ついにあるとき、お猪口と一緒に売ってもらいました。
お猪口は小さくて、何回も口に運べる。
それに、お猪口に飲み残さないで済みます。
問題は、天丼とごま蕎麦、どっちにするか迷うこと。
ときどきは、つけとろもいい。
今は寿司屋で酒を飲みますが、
その昔、寿司屋は屋台立ち食いですから、酒はあまり飲まなかった。
そこに行くと、蕎麦屋は酒をのむところなんです。
今週は、きっと上野の藪に行こうと思います。
上野には藪が２件あります
私は、池之端の方に行きます。あそこの揚げ蕎麦がいい。
巣籠もりとかいいました。それにせいろは絶品です。
Posted by itohco at 19:48
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://210.189.83.200/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/162
このリストは、次のエントリーを参照しています: まつやの続き:
» 天たね・・・はじめて知りました from あるがままに
伊藤守さんのblogからトラバです
『天たね』ってはじめてしりました
てんぷらの種って意味なんでしょうか
今回のblogを読んで思わず笑ってし... [続きを読む]
トラックバック時刻: 2005年06月07日 09:25
